奶油白酱焗菜瓜

奶油白酱焗菜瓜的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅里放黄油，小火慢慢熔化；

2. 第2步.

   加入面粉稍微拌炒到出香气；

3. 第3步.

   倒入牛奶不停搅拌至糊状；

4. 第4步.

   加入盐，胡椒和意大利综合香料调味；

5. 第5步.

   菜瓜切成小块，水里放盐，煮一到两分钟至半透明状。捞起沥干水后和后页的白酱拌匀；

6. 第6步.

   模具里刷一层薄油，铺一层拌好白酱的菜瓜，在上面放切好的培根片，撒上芝士粉；

7. 第7步.

   再铺一层菜瓜，表面放培根片外，撒上马苏里拉起司丝，进烤箱200°15分钟左右，至表层上色即可。