蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子上锅蒸熟

2. 第2步.

   将茄子凉后手撕成条

3. 第3步.

   青椒切丝，小葱切丝，和蒜泥一起摆在茄子上。 再放入适量的花椒油或花椒面，盐，味精。

4. 第4步.

   锅内倒入色拉油适量，烧热后浇在茄子上面。立刻香喷喷哦！！！！

5. 第5步.

   倒入陈醋与生抽适量搅拌均匀，即可！！！