颗颗饱满，粒粒晶莹清淡的炒饭虽然简单却有着浓郁的自然味道，令人齿颊留香
锅内放入稍多的植物油，油热后放入葱丝炒香
放入剩米饭翻炒至饭粒松散不结块
放入盐翻炒均匀后盛出
利用锅的余温将葱花稍煸一下，撒在米饭上即可
米饭煸炒的时间要长一些，这样米饭才有嚼劲且粒粒分明葱丝放进锅后稍煸炒一下就要立即放入米饭翻炒，防止葱丝糊掉用不粘锅的童鞋可以减少一些油，普通锅煸炒要多放些油防止糊锅
