鸭血烧土豆

鸭血烧土豆的做法步骤

1. 第1步.

   鸭血切块

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜切好，姜切小丁

3. 第3步.

   锅中火上油，等八成热加姜炒出姜的香味（油太热的话姜易胡）

4. 第4步.

   加入鸭血，胡萝卜，土豆丁一起翻炒，这时可把火调大点。

5. 第5步.

   加醋，盐，适量水略烧一下，最后加入蒜蓉酱锅上盖小火收汁即可关火。

6. 第6步.

   由于鸭血在半成品加工时大意了点，所以切块时有些散，呵呵，但口感不打折哟。