最早在一个湘菜馆吃过，是一道简单清淡有用营养的汤，吃到的人都众口一词赞，非常适合新手尝试！
PS: LZ把图传上来才发现里面有沫儿， 应该用勺子轻轻舀掉，但当时饿了着急吃饭，也就这么拍了，希望不影响它的卖相~~
煎荷包蛋！锅热倒油，2个鸡蛋锅边敲碎直接打进去，凝固后翻过一面继续煎好，然后铲出来，晾凉，切成条
在晾荷包蛋的同时，黄瓜切片，西红柿切丁
锅里重新倒水烧热，依次放入黄瓜片和西红柿丁，放盐和蔬之鲜（鸡精也可以的啦）
汤沸腾一次后，最后放入煎蛋条，盛出即可
汤里面如果有沫儿， 上桌前最好用小勺子轻轻舀掉
