豉香辣椒五花肉

豉香辣椒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切片，放入盐、生抽、少许酒拌匀腌制

2. 第2步.

   牛角椒切成小丁，蒜米切碎备用

3. 第3步.

   热锅放入油（不必太多，五花肉会出一些油），放入蒜米和豆豉爆香

4. 第4步.

   放入之前腌制的五花肉中火翻炒，直到五花肉变色

5. 第5步.

   最后加入牛角椒一起翻炒，注意过程中不要加水，否则会不够香

6. 第6步.

   翻炒至牛角椒变软了即可出锅