大理石芝士布朗尼

大理石芝士布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   黑巧克力和黄油小火隔水加热至融化，不断搅拌至均匀。

2. 第2步.

   加入细砂糖A搅拌均匀。

3. 第3步.

   取出凉至手心温度，分次加入蛋液A搅拌均匀。

4. 第4步.

   高粉事先筛过，加入面糊，搅拌均匀至无颗粒。放置一边。

5. 第5步.

   芝士隔水加热，不断搅拌至顺滑无颗粒。

6. 第6步.

   加入细砂糖B搅拌均匀。

7. 第7步.

   加入蛋液B快速搅拌至均匀。取出。

8. 第8步.

   烤箱预热，上下火190°

9. 第9步.

   取¾布朗尼面糊放入容器，刮平。将所有芝士面糊倒入布朗尼面糊上，刮平。将剩余的布朗尼面糊倒入最上层，取1根牙签划出纹路。

10. 第10步.

    放入烤箱中层，190°烤25-30分钟。

11. 第11步.

    取出放凉食用。