摩卡

摩卡的做法
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摩卡的做法说明

疲倦时来杯摩卡,幸福。摩卡里浓浓的巧克力香,你感受到了吗?

摩卡的食材和调料

全脂纯牛奶100ml
espresso30ml
巧克力15ml
牙签1根

摩卡的做法步骤

  1. 第1步.

    在咖啡杯杯底挤上10ml的巧克力酱,摩卡的前奏,`(*∩_∩*)′,忘记拍图了。囧。

  2. 第2步.摩卡的做法步骤 第2步

    冲泡espresso待用。将浓咖冲入加了巧克力酱的咖啡杯。

  3. 第3步.摩卡的做法步骤 第3步

    全脂牛奶用微波炉加热至65℃左右,倒入法压壶(手动奶泡壶)打成奶泡。

  4. 第4步.摩卡的做法步骤 第4步

    将奶泡倒入步骤2中的咖啡杯中,要缓慢倒,直到最终奶泡布满杯面。

  5. 第5步.摩卡的做法步骤 第5步

    在奶泡表面用剩下的巧克力酱画两个同心圆

  6. 第6步.摩卡的做法步骤 第6步

    用牙签拉动奶泡,带动巧克力形成美丽的雕花。

  7. 第7步.摩卡的做法步骤 第7步

    喝着喝着,把花喝进去心里,(☆_☆)/~~

小贴士

用牙签雕花时,注意要一笔一擦拭,不然牙签花了雕出来的花也乱咯。

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