蜂蜜面包

蜂蜜面包的做法步骤

1. 第1步.

   将粉类和酵母先混合均匀，与液体混合搅拌至面筋扩展，能拉出大片薄膜即可

2. 第2步.

   盖上保鲜膜，于温暖处发酵至2倍大

3. 第3步.

   分割成均匀的8份，中间松弛10-15分钟

4. 第4步.

   擀开后卷起，用刀从中间切断。大，约30-40分钟

5. 第5步.

   底部蘸水，再蘸底料

6. 第6步.

   均匀的排入烤盘内，盖上保鲜膜或者湿布，放于温暖湿润的地方最后发酵至2倍

7. 第7步.

   往烤盘底部淋入少许植物油。面包表面刷蛋液（原配方刷油），撒上少许芝麻

8. 第8步.

   出炉后趁热表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水1：1）