黑芝麻面包

黑芝麻面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的面团材料混合揉至表面光滑，加入软化黄油揉至扩展阶段，基本发酵60分钟，至原来2倍大

2. 第2步.

   发酵好的面团排气，分割成12等分，每个约45g，盖上保鲜膜静止松弛10分钟

3. 第3步.

   取一份面团，擀开成长方形

4. 第4步.

   表面均匀涂抹上黑芝麻酱

5. 第5步.

   自上而下卷起，收紧口

6. 第6步.

   将所有的面团都整形好，搓长，如果不能搓的太长，可在松弛一会儿

7. 第7步.

   从左数第6根压过第1根，第2根压过第6根，第1根压过第3根，第5根压过第1根，第6根压过第4根。

8. 第8步.

   180度 约25-30分钟