营养专家说：初秋喝粥养人。初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。
自己做的懒人版营养蔬菜粥，只需把材料准备好，一切都交给电饭煲，当然用煲粥的砂锅味道更好哦。
大米用水浸泡10分钟后，多加一些水用电饭煲煮。
瘦肉、洋葱切丁，加入适量的盐伴在一起
干香菇泡水后切丁，黄瓜、胡萝卜、火腿切丁，备用。
大米煮到熟的时候加入拌好的瘦肉洋葱丁。
三分钟后，加入其它的材料，再加一些盐，调味，用勺子顺着一个方向搅匀。
三分钟后，就可以了。盛碗后还可以撒上一些芝麻。
备注：以上材料大家可以根据自己口味添加，这个食谱是我看食物营养书研究出来的。
没有瘦肉也可以用鸡肉代替，女生还有皮肤干燥的人群可以换成鸡肉，当然牛肉、羊肉也都可以的。
不喜欢洋葱的可以不加，但是建议一些高血压患者适量食用洋葱以降低血压。
