椰浆戚风小蛋糕

椰浆戚风小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀

2. 第2步.

   倒入沙拉油，搅打均匀

3. 第3步.

   倒入椰浆（椰汁）拌匀

4. 第4步.

   筛入低粉，翻拌均匀

5. 第5步.

   蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发到干性发泡

6. 第6步.

   取三分之一的蛋白，加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，之后再把蛋黄糊倒入蛋白中，继续翻拌均匀。不要画圈搅拌。从下往上抄底翻拌。

7. 第7步.

   用勺子把蛋糕糊盛放到小纸杯中。

8. 第8步.

   烤箱160°C中或中下层，30分钟左右即可。