葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄干先用水泡一下（本来想用朗姆酒泡的。。。然后各种懒）

2. 第2步.

   黄油软化后，加入糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅

3. 第3步.

   依次加入两个蛋黄，并用打蛋器打匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀后再加入下一个蛋黄

4. 第4步.

   打发好的黄油加入筛好的低粉，混合均匀

5. 第5步.

   倒入沥干水的葡萄干，搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

6. 第6步.

   在案板上把面团擀成1cm左右的面片

7. 第7步.

   用刀或模具弄成自己喜欢的样子

8. 第8步.

   放入铺有油纸或油布的烤盘，刷上一层蛋黄液

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱，中层，180度，大约15分钟