醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   葱切丝，蒜切片待用。

2. 第2步.

   土豆切丝，放入水中，去淀粉，捞出待用。

3. 第3步.

   开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。

4. 第4步.

   重新开火，放入葱花，翻炒。

5. 第5步.

   放入土豆丝，翻炒。

6. 第6步.

   根据个人口味放盐，醋，翻炒。

7. 第7步.

   待快熟时，放入蒜片，翻炒。

8. 第8步.

   翻炒均匀后，关火，出锅，完成。