抹茶蒸蛋糕

抹茶蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉和泡打粉、抹茶粉混合，用打蛋器充分搅拌均匀

2. 第2步.

   鸡蛋加入白糖打散

3. 第3步.

   牛奶加入打散的鸡蛋中，充分搅拌均匀

4. 第4步.

   将面粉混合物加入鸡蛋混合物中，用打蛋器轻轻搅拌至均匀无颗粒（不要过度搅拌，以免面粉起筋，出来的口感不软）

5. 第5步.

   混合均匀后，最后再加入植物油搅拌均匀

6. 第6步.

   将混合好的面糊舀入纸杯中，上蒸笼用中火蒸15分钟即可