妈妈的味道！
牛肉切片、白菜切粗条、葱姜蒜统统切好备用
锅热放油，油热放葱姜蒜，爆香放牛肉，同时放花椒和生抽
放白菜，接着到一些水，感觉白菜变少后加入盐、老抽、蔬之鲜，尝尝白菜棒子熟了就能出锅了
1、牛肉要快炒，慢了会老，差不多看不见血色就赶紧下白菜2、白色是一种不怎么入味的食材，因此调料的量要尽量少，原汁原味，有菜汤泡饭最好吃
