《两点红尘》(手撕包菜)是人总会落入红尘。。。每每外出吃饭,很喜欢这道菜,看似简单,味道却不简单。自己来试试吧。2012.9.4早
包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段
锅中油热后,关小火,放入干辣椒爆炒,随后放入肉丝和丁点料酒翻炒
放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入醋、酱油、糖翻炒均匀,至叶子稍变软。若不够咸加少许盐,最后加鸡精调味即可。