白豆干炒蒜薹

白豆干炒蒜薹的做法
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白豆干炒蒜薹的做法说明

用的蒜薹和白豆干,参照80后男人的厨房韭菜炒香干做的,简单方便。有蒜薹香甜的味道,豆干裹酱油很香。

白豆干炒蒜薹的食材和调料

白豆2块
一把
酱油适量
一片
辣椒2个
胡椒粉适量

白豆干炒蒜薹的做法步骤

  1. 第1步.

    豆干切细条,蒜薹切段

  2. 第2步.

    锅放一点点油,香干,酱油,胡椒粉,40秒左右,出锅备用

  3. 第3步.

    锅放一点点油,微热放姜,干辣椒,爆香

  4. 第4步.

    放蒜薹,中大火,两三分钟,别糊了

  5. 第5步.

    放豆干,拌一下出锅

小贴士

油别放多,不然腻
酱油和胡椒粉用量看个人喜好
我用的白豆干,没味儿,如果用五香豆干可以少放点调料

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