红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子、青椒切块，葱姜蒜，切丁。茄子浸盐，挤出多余水分。

2. 第2步.

   茄子占面，锅里放入油，炸软。盛出。

3. 第3步.

   姜蒜爆锅。倒入、料酒、酱油、耗油、糖。等调料

4. 第4步.

   放入茄子，青椒

5. 第5步.

   倒适量醋，胡椒粉调味。

6. 第6步.

   撒葱花

7. 第7步.

   最后淀粉勾芡