蓝莓麦芬

蓝莓麦芬的做法步骤

1. 第1步.

   先准备金宝酥粒，书上建议用搅拌机打一打，这丁点份量不大值得去沾搅拌机，用手捏也可以，指尖随意搓搓捏捏，形成碎粒状即可，放一边备用。热天要久放的话 就先进冰箱。

2. 第2步.

   面糊部分采用传统办法，干湿原料分别混合，最后拌到一起装模

3. 第3步.

   黄油先装大盆里坐热水融化后，加入淡奶油、鸡蛋拌匀

4. 第4步.

   面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛。最后把干湿材料拌合到一起，大致混合就停，放入一半的蓝莓。

5. 第5步.

   将面糊放入马芬模具中，

6. 第6步.

   把剩的蓝莓和金宝酥粒撒在面糊表面