法式苹果派

法式苹果派的做法
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法式苹果派的食材和调料

派皮一份
苹果3/4个
淡奶油14g
10g
黄油4g
少许

法式苹果派的做法步骤

  1. 第1步.

    将法国油酥面团擀成3mm厚,然后整理成25cm*13cm左右的长方形,两端各向内折入2cm

  2. 第2步.

    将削皮的苹果切薄片并排排在派皮上

  3. 第3步.

    将淡奶油打发至起泡,充分涂抹在苹果薄片上

  4. 第4步.

    撒上白砂糖,把黄油分4处摆放在最上面

  5. 第5步.

    出炉晾凉后,在表面涂上杏桃酱(此步骤很重要,省略会大大影响口味)

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