盐焗糯米鸡腿卷

盐焗糯米鸡腿卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，抹上盐焗鸡粉放冰箱腌制一夜备用

2. 第2步.

   糯米提前一夜泡好备用，胡萝卜，豆腐干，香肠切成小丁备用

3. 第3步.

   泡好的糯米加适量水放电饭锅蒸熟（比平常烧饭水量少）

4. 第4步.

   将三丁入锅稍炒，加生抽、老抽、蚝油调味，之后加入糯米饭炒匀盛出备用

5. 第5步.

   腌制的鸡腿取出用刀背在整个鸡腿肉上敲敲松

6. 第6步.

   将鸡腿放在锡纸上，取适量糯米饭放在鸡腿上

7. 第7步.

   卷起

8. 第8步.

   用锡纸将整个卷包起来（像糖果一样）

9. 第9步.

   将鸡腿卷蒸熟

10. 第10步.

    蒸好的鸡腿取出，拨开锡纸，放入烤箱200°烤到表面金黄即可