我最喜欢的芋艿的做法!直接洗干净仍在电饭煲里,熟软了以后佐细盐,我通常当主食或者下午点心。一定要带皮蒸。这样做出来的芋艿,有天然的微甜的口感,非常好吃。年纪大了,渐渐过了重口味的年纪,反而开始追求食物与生俱来的味道~
芋艿洗干净,放在电饭煲蒸架上,带皮蒸熟到软糯即可。
佐细盐食用。