南瓜蒸熟后一定要压碎成泥，并搅拌均匀搅透。料的用量可根据烤箱的大小调整。我就是因为烤箱太小减半的。烤的时间也要根据实际情况酌情调整。若没有核桃可改用瓜子仁或其它坚果。
熟南瓜泥加入糖搅拌均匀，将黄油融化，加入 南瓜泥中，拌匀。
2将鸡蛋打散，加入到南瓜泥黄油中搅拌均匀，将烤箱预热至175度备用。
混合面粉泡打粉盐过筛，加入到上料中，拌匀成蛋糕面糊。
将面糊倒入纸杯，约8分满，撒上核桃仁，放入烤箱中层，上下火烤30分钟左右至表面金黄即可。
