牛肉粒抄藕丁

牛肉粒抄藕丁的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉剁碎，姜切粒

2. 第2步.

   牛肉，姜，芡粉，盐拌匀，先放着

3. 第3步.

   继续切姜粒，蒜粒，辣椒段，准备花椒，用作把油抄香，藕削皮切粒待用。

4. 第4步.

   锅热油，3成热，放入姜粒，蒜粒，辣椒段，部分花椒抄香

5. 第5步.

   下入牛肉，抄变色后混合刚刚抄的那些粒

6. 第6步.

   混合再抄一下后下入藕粒翻抄，炒熟后加剩下花椒，加适量盐，略微翻炒

7. 第7步.

   出锅