喜欢烧一大锅蔬菜,里面放一点虾,整个味道就会非常好!
五花肉汆水,沥干,待用。
洋葱煸香。
倒入虾、五花肉。
等超出香味后,倒入土豆、藕。
加适量水,加盖焖煮。
汁水收干,起锅。
本人喜欢吃脆的藕,而藕容易吸味,也无所谓生熟,所以可以最后放。