Croque Madame Muffin

Croque Madame Muffin的做法
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Croque Madame Muffin的做法说明

看了rachel khoo的节目后不得了,她在电视上教如何最简单地去做法式食物。每样料理都想一试,像Khoo说的,my cooking is no fuss, just enjoyable.

Croque Madame Muffin的食材和调料

奶酪芝士适量
牛油20G
低粉一大勺
牛奶150G
肉桂粉或豆蔻粉(可不加)少量
吐司2片
培根1片
鸡蛋2颗

Croque Madame Muffin的做法步骤

  1. 第1步.

    牛油、低粉、牛奶、肉桂粉加热混合后熄火

  2. 第2步.

    吐司切边,再在四个边的中间位置分别切一小刀,可折起来放入烤布丁碗或麦芬模具中

  3. 第3步.

    在吐司上放入培根

  4. 第4步.

    再各敲入一个鸡蛋(那种个头很小的鸡蛋)

  5. 第5步.

    加入1混合料

  6. 第6步.

    加入磨成碎块或丝的马苏里拉芝士

  7. 第7步.

    烤箱预热,180度15分钟

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