南瓜黄玫瑰(馒头）

南瓜黄玫瑰(馒头）的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切块上蒸笼蒸熟。

2. 第2步.

   蒸熟的南瓜用汤匙压成泥。

3. 第3步.

   将面粉+酵母+白糖+南瓜泥一起放在一盆里。

4. 第4步.

   把面粉南瓜泥酵母白糖和成面团。

5. 第5步.

   装面团的盆上盖上一块湿毛巾。

6. 第6步.

   2小时后面团发酵至2倍大即可。

7. 第7步.

   将发好的面团揉搓成长条。

8. 第8步.

   分成44个剂子，擀成皮，将5个面皮等距离叠放，用一筷子将5个面皮中间压一痕迹。

9. 第9步.

   搓一小长条面团做黄玫瑰花心。

10. 第10步.

    将5个面皮卷成卷。

11. 第11步.

    将面皮卷中间切开，并用手将其整理成玫瑰花状。

12. 第12步.

    静置10分钟后放入蒸笼蒸，上大汽后再蒸15分钟即可关火，再过5分钟后即可开锅食用。