ＱＱ鹹粿

ＱＱ鹹粿的做法步骤

1. 第1步.

   在來米粉加水攪拌成白濁不見底不沾勺的米漿

2. 第2步.

   所有料全放下去爆炒後加約400ml水煮滾

3. 第3步.

   滾了就和米漿混合，用力攪拌至濃稠狀，勺子一插不倒最好

4. 第4步.

   拿個大玻璃深盤，內圍塗點油防沾，把拌好的稠料倒進，刮平，稍微敲一下，讓空氣出來

5. 第5步.

   放進微波爐，因每個廠牌微波爐使用方式不同，用可以煮熟根莖類食物的功率，弄熟，【放涼】，即可食用。