豆腐木耳酿苦瓜

豆腐木耳酿苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块过水再冲凉，苦瓜切断，焯水备用

2. 第2步.

   豆腐用大勺压碎，木耳切碎混合，加入少量淀粉

3. 第3步.

   塞入苦瓜短中（避免掉出来，多塞一点，禁一点）

4. 第4步.

   锅中少许油，小火，酿好的苦瓜下锅煎

5. 第5步.

   致两面豆腐皆成浅黄，下入盐、干辣椒和花椒提味即可