典型的浏阳蒸菜~好喜欢芋头的味道！><这个季节又是吃芋头最好的时候而且又超级方便，是简单的快手菜！
芋艿洗净去皮，削成圆球状，香葱切成葱花备用
将芋艿装盘，均匀的撒上豆豉、盖上剁椒及其汁水，淋入油和生抽
将芋头放在蒸笼中，蒸15~20分钟即可完成
蒸好后，取出芋艿，淋入香油，撒上葱花，拌匀即可食用
没有剁椒放普通的红尖椒也可以，但是味道没有那么正宗啦。如果有湖南的豆豉辣椒那就更好了！
