少油版西红柿鸡蛋盖浇饭

少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切片

2. 第2步.

   葱切段

3. 第3步.

   热锅冷油 放入葱段  爆香后 加入西红柿 翻炒

4. 第4步.

   盖上锅盖 让番茄多出汁

5. 第5步.

   差不多的时候打进鸡蛋 鸡蛋可以直接打在锅里 也可以打在碗里把鸡蛋里再加入点葱花 盐

6. 第6步.

   放盐  稍停一分钟起锅

7. 第7步.

   直接浇在米饭上就ok了