洋葱培根土豆泥

洋葱培根土豆泥的做法
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洋葱培根土豆泥的做法说明

土豆是我最爱的菜之一,可是在重庆买到好的土豆实在不容易,好想念北方沙沙的大土豆啊!

洋葱培根土豆泥的食材和调料

土豆两个
一个
青椒一根
培根3片
适量
橄榄油适量
黑胡椒适量

洋葱培根土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第1步

    将培根、洋葱及青椒切碎。

  2. 第2步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第2步

    土豆切大片,用高压锅压熟。

  3. 第3步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第3步

    炒锅烧热,加入橄榄油,可以适当多点,因为待会还要放土豆。

  4. 第4步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第4步

    放入培根翻炒一会。

  5. 第5步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第5步

    放入洋葱继续翻炒。

  6. 第6步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第6步

    待洋葱炒软后,放入蒸熟的土豆片,用锅铲边炒边压,

  7. 第7步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第7步

    土豆压碎,和菜翻炒均匀入味后,放入青椒碎并加一点盐调味。

  8. 第8步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第8步

    翻炒均匀后关火,撒上黑胡椒,就可以出锅了。

  9. 第9步.洋葱培根土豆泥的做法步骤 第9步

    我是土豆控,呵呵!开吃吧!

小贴士

盐一定要少放,因为培根是有咸味的。

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