紫薯枣泥月饼

紫薯枣泥月饼的做法
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紫薯枣泥月饼的食材和调料

枣泥馅
紫薯
模具(50克)

紫薯枣泥月饼的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯洗净后入锅蒸熟

  2. 第2步.

    蒸熟后的紫薯去皮,用勺碾压~(过筛后更细腻)

  3. 第3步.

    枣泥搓成圆球,每个25克

  4. 第4步.

    紫薯也揉成每个25克的圆球,压扁后包裹枣泥球并搓圆

  5. 第5步.

    将枣泥馅的紫薯球塞入月饼模具中

  6. 第6步.

    压制成形~

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