养生竹炭南瓜包

养生竹炭南瓜包的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   粉类混合

3. 第3步.

   溶于温水的酵母，倒进去混合

4. 第4步.

   筷子搅拌成絮状

5. 第5步.

   揉面，盖上保鲜膜温暖的地方发酵至2倍大

6. 第6步.

   这个时候蒸好的南瓜晾凉碾成泥，连着绿皮更好吃，且皮上很多粗纤维的，也不用压的特别细，留点颗粒状更有口感

7. 第7步.

   发酵好了

8. 第8步.

   揉成条状

9. 第9步.

   等分，俺做的两人份，所以分了4个准备和老妈一人两个（俺可真不嫌费事就做这么几个= =）

10. 第10步.

    揉圆，盖保鲜膜松弛5分钟

11. 第11步.

    擀成面皮，包上南瓜馅

12. 第12步.

    捏好捏口朝下，松弛3分钟

13. 第13步.

    用锯齿压花，筷子在顶端点个凹槽，放上枸杞或葡萄干啥的点缀

14. 第14步.

    都搞定后放上蒸帘盖上蒸锅盖最后发酵15分钟

15. 第15步.

    冷水上锅，开锅后中大火继续蒸12分钟左右，关火焖3分钟，好廖~