今天晚上买了蒜苗，找了下菜谱，蒜苗不是炒回锅肉就是炒肉丝、香干。我尝试了下蒜苗炒平菇。蒜苗爆炒的香味加上平菇的鲜嫩，味道也不错！
倒油
烧热后放入平菇
翻炒平菇一分钟，倒入切好的蒜苗，快速翻炒
蒜苗炒熟后，倒几滴老抽，盐、味精等调料，十几秒后即可出锅
