鱼头洗净用盐,料酒,葱姜腌制半小时,拍上面粉用油煎一下备用
洋葱,土豆 蕃茄,青椒切块
各种调料
黄油炒化后炒香姜片,放入咖喱炒匀加入适量的水和切好的配料,加入牛奶,盐,鸡粉,椰浆调味,放入鱼头小火炖熟即