香菇蒸鸡腿肉

香菇蒸鸡腿肉的做法
8人浏览0人收藏
收藏

香菇蒸鸡腿肉的做法说明

很喜欢吃真功夫的各种蒸饭菜,营养也不是很油腻。在做了一星期不重样之后,我也开始借助喜爱的快餐品牌,为餐桌添新了。

香菇蒸鸡腿肉的食材和调料

全腿一个
香菇
料酒
生抽
可达怡烧烤风味粉
生粉

香菇蒸鸡腿肉的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡全腿剔骨,洗净,用刀背拍匀后,切小块;香菇洗净去蒂切片,备用

  2. 第2步.

    切好的鸡腿肉,放适量料酒、生抽、生粉、盐、可达怡烧烤风味粉,按匀,腌制30分钟以上

  3. 第3步.

    摆盘:盘底铺一层香菇片(也可以多铺一些),上面铺上鸡肉,最上面再撒一些香菇

  4. 第4步.

    水开后,把盘子放在蒸架上,盖锅盖,蒸10分钟,撒少量盐,搅拌一下,再蒸5分钟左右,出锅即可

小贴士

A.腌制时间不能少于30分钟。
B.蒸到10分钟左右时,一定要开盖,翻一下鸡肉和香菇,这样能更好让两者的香味融合一起。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页