酱香卤鸭

酱香卤鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子飞水

2. 第2步.

   用生抽涂抹鸭子全身

3. 第3步.

   用油把鸭子稍煎一下

4. 第4步.

   加水没鸭子一半，把酱油、冰糖、葱、姜、卤料（超市有卖配好的卤料包）。

5. 第5步.

   大火烧开后小火炖1个半小时，中间把鸭子翻几次。