宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   葱、蒜、辣椒黄瓜丁切好备用

2. 第2步.

   调料B混合成宫保汁备用

3. 第3步.

   鸡胸肉切成小块加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制半小时，下锅前再倒入少许色拉油拌匀

4. 第4步.

   锅中放色拉油（比平时炒菜多一点）腌制好的鸡丁入锅煸炒一下变色就盛起

5. 第5步.

   鸡肉捞起后锅中留适量油放入调料A爆香

6. 第6步.

   入黄瓜丁煸炒一会儿加入油炸花生米，入鸡丁，再倒入调好的宫保汁翻炒一下即可出锅