简单又很容易做的一道快手菜，也是一道可以同时进行烹饪又不用太跟紧的菜式，只要小心不要煮干就可以了。
土豆削皮后，切成几大块，丢到热水中煮熟，加入适量的盐，调味
火腿、黄瓜切丁，备用
用筷子戳戳土豆块中心是否能够轻易戳透，可以的话就是熟了。待土豆煮熟后，用筷子把土豆块夹到保鲜袋里，隔着保鲜袋用酒瓶把土豆碾成泥
挖出适量的沙拉酱，与土豆泥拌匀
之后再下火腿丁和黄瓜丁
剩下的黄瓜切成薄片 ，垫在土豆泥底部
碾土豆泥的时候要小心不要太快太用力，不然保鲜袋容易破。为求保险可以加多一层保鲜袋。
