Poutine(魁北克肉汁奶酪薯条)

Poutine(魁北克肉汁奶酪薯条)的做法
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Poutine(魁北克肉汁奶酪薯条)的做法说明

Poutine是加拿大魁北克法裔的传统小吃,制作方法非常简单,味道非常赞,缺点是高盐高热量。这个菜谱大多数东西都是买的半成品,准备起来非常快捷方便。

Poutine(魁北克肉汁奶酪薯条)的食材和调料

冷冻薯条
Fresh Cheese Curd
肉汁粉

Poutine(魁北克肉汁奶酪薯条)的做法步骤

  1. 第1步.

    冷冻薯条按包装上的烹饪要求准备。

  2. 第2步.

    Fresh Cheese Curd掰成小块。

  3. 第3步.

    肉汁粉按照说明加清水熬成肉汁。

  4. 第4步.

    薯条铺在碗底,撒上Fresh Cheese Curd,再浇上滚烫的肉汁即可。

小贴士

1. Poutine的关键就是要烫,薯条和肉汁一定要烫,Cheese Curd才能融化有最好的口感。
2. Fresh Cheese Curd如果买不到,可以用Mozzarella奶酪代替。

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