香菇西兰花

香菇西兰花的做法
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香菇西兰花的做法说明

色彩很明亮的一道菜!

香菇西兰花的食材和调料

香菇
西兰花
胡萝卜
酱油
香油

香菇西兰花的做法步骤

  1. 第1步.

    材料洗净,香菇切成片,胡萝卜切成片,西兰花掰成小朵,蒜切末

  2. 第2步.

    酱油,糖,盐,现在一个小碗中调好(糖起到提鲜作用所以只放一点点就行,不要尝出甜味来)

  3. 第3步.

    锅中热油,放入蒜末煸香

  4. 第4步.

    放入香菇,胡萝卜,西兰花翻炒几下,倒入调好的料汁,翻炒至熟

  5. 第5步.香菇西兰花的做法步骤 第5步

    淋入一点点香油,出锅

小贴士

酱油和糖加在一起可以起到代替蚝油的作用~~糖一定不要放多

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