做好了巨好吃，但是每次过年又饿了红烧肉后就完全顾不上吃鱼了，奶奶对此一直愤愤不平。说我们嘴高连鱼都瞧不上。。。
过热加油，放入鱼块煎一会
熟了之后加入料酒、姜片、酱油、少量醋和水，水没过鱼块
收汁（大约三四分钟），加入淀粉水，浓稠后加入大量陈醋和白糖
放入葱和一勺荤油，出锅
