葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   取普通面粉20克加猪油一起混合揉成面团做成油酥放冰箱冷藏

2. 第2步.

   剩余80克面粉加温水揉成光滑面团盖上湿润毛巾静置一会儿

3. 第3步.

   葱切碎段加盐再加入烧热的油拌匀备用

4. 第4步.

   取一面团擀成长条形按次序均匀抹上葱油和油酥（油酥不要太多）

5. 第5步.

   送外向内卷起再竖起后用手压扁做成饼胚

6. 第6步.

   饼胚用擀面杖擀成薄薄的圆形就可以啦

7. 第7步.

   平底锅里倒入少量的油，放入擀好的饼煎至两面金黄有蓬松感就可以出锅了