干酪酥饼

干酪酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   将软化的黄油和糖放一个盆里，用搅拌器高速打几分钟成发白的雪花状

2. 第2步.

   倒入打散的鸡蛋再打2分钟

3. 第3步.

   放入干酪碎用橡皮刀拌匀

4. 第4步.

   最后放入过筛的盐、中筋面粉、泡打粉，用翻拌法拌匀成团，不要过度搅拌

5. 第5步.

   手上沾点面粉，取一半的面团，做成25厘米长的条，放入铺了烤盘纸的烤盘上

6. 第6步.

   烤盘放入预热至350F/175摄氏的烤箱内，烤25分钟。取出冷10分钟，然后用带齿的刀将饼切成1厘米厚片，平放在烤盘上放入烤箱，烤15分钟，翻一面再烤10分钟即可。