黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉倒入盆中，酵母溶于温牛奶当中，静置10分钟。

2. 第2步.

   倒入面粉窝中，先用筷子搅成雪花状，再酌情加牛奶，用手揉成团。

3. 第3步.

   发酵一个小时，手戳一下面团，1个洞不回弹就是发好了。

4. 第4步.

   我是觉得粘成自己随便喜欢什么样子的馒头都行啦！

5. 第5步.

   蒸之前再盖上湿布醒20分钟。

6. 第6步.

   冷水上锅蒸30分钟，关火等10分钟再揭锅盖。以免馒头遇冷空气回缩。

7. 第7步.

   因为馒头里没有加糖和盐，我是用来沾红腐乳吃的，美味哦！

8. 第8步.

   组织很不错哦，很有弹性。