吃货就是为了美食而活的！
| 原料： | |
| 意面、马苏里拉奶酪、虾、番茄2个、洋葱半个 | |
| 肉馅适量(猪肉牛肉均可)、番茄酱半袋 | |
| 番茄沙司少许、橄榄油适量 | |
| 黑胡椒碎、意式综合香料1匙(或罗勒碎) | |
| 盐、糖少许、红酒适量。 |
肉馅加入料酒黑胡椒少许盐调匀备用。紫洋葱切碎，番茄去皮切小丁备用。【依个人喜好可加入玉米粒。】
平底锅加热，倒入橄榄油，用中小火炒香洋葱碎，倒入肉馅翻炒，炒散。【依个人喜好还可以放入虾。】
再放入番茄丁、番茄酱 番茄沙司翻炒，加黑胡椒碎（多放点）、意式综合香料、少许盐、一点糖翻炒。
往锅中倒入适量红酒，煮开后转小火熬至番茄碎散 酱料浓稠即可出锅。
意面按包装袋上所示煮熟，一般10-15分钟。捞出，直接盛入烤碗里，铺上一厚层番茄肉酱，虾，撒上刨丝的马苏里拉奶酪。
烤箱预热160度，焗10-15分钟。
取出开动吧！！O(∩_∩)O
意面肉酱的吃法很多哦。可以拌意面。也可以做三明治。