凉拌木耳

凉拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳提前3小时泡发，洗干净并撕成小块

2. 第2步.

   把处理好的木耳加入烧沸的水里，煮2-3分钟后起锅放凉

3. 第3步.

   大蒜生姜切成碎末，切葱花，小米辣切好备用

4. 第4步.

   将切好的葱、姜、蒜码放在放凉的木耳上，加盐、生抽、香醋

5. 第5步.

   锅里加油烧热，入花椒、小米辣爆香，然后一起浇在放了配料的木耳上。

6. 第6步.

   拌匀盛盘即可。