野菜窝头（马蜂菜）

野菜窝头（马蜂菜）的做法步骤

1. 第1步.

   马蜂菜洗净，大致切一下，切碎

2. 第2步.

   面粉倒入盆中，放入适量发酵粉，倒入野菜，倒水，和面

3. 第3步.

   和好以后，放十分钟醒面

4. 第4步.

   十分钟，取适量面团，做成窝头状，放入笼屉

5. 第5步.

   将和好的面，全部做成窝头，放入笼屉以后。将锅中倒入水，待水快开时，将笼屉上锅。锅开始冒气以后，半小时，关火。取出即可

6. 第6步.

   食用时，做好蒜汁。野菜窝头蘸着蒜汁食用，味道最佳